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1. Priver quelque chose de toute humidité, l'assécher, le rendre sec.
2. Faire perdre de son eau organique à la peau ou à un aliment, les déshydrater.
3. Rendre quelqu'un maigre, l'épuiser physiquement.
4. Au sens figuré : Rendre quelqu'un insensible, lui faire perdre toute faculté de s'émouvoir, de s'attendrir.
5. En Cuisine : Remuer vivement à la spatule une pâte sur feu vif jusqu'à ce qu'elle se détache des parois du récipient.
Pour affiner la conjugaison, sélectionnez ci-dessous la forme, la voix et le genre.
dessécher est un verbe du premier groupe. Il est transitif et il se conjugue aussi à la voix pronominale.
Avant 1976, à toutes les personnes au futur simple et au conditionnel présent, le é (e accent aigu) était utilisé à la place du è (e accent grave).
Attention aux subtilités de l'impératif singulier : voir la règle.
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